domingo, 11 de junio de 2017

CATARATAS VICTORIA

CATARATAS VICTORIA
Las Cataratas Victoria, se sitúan en las fronteras de Zambia y Zimbabue, las cuales constituyen un importante salto de agua del río Zambeze.
Se localizan en Livingstone y en el distrito de Hwanye (Zimbabue)
Actualmente, encontramos el puente de las Cataratas Victoria, que es un arco de acero que se acabó en 1905
Son unas cataratas bastante importantes, puesto que tienen 1.7 kilómetros y 108 m de alto; por esto, se considera un gran centro de turismo debido al estrecho y abismo en el agua donde cae.
Fue bautizada con este nombre por David Livingstone en 1855, en honor a la reina.
Forma parte del Parque Nacional de Mosi-oa-Twuya en Zambia  del Parque Nacional de las cataratas Victoria en Zimbabue, y se consideraron  una atracción turística del África central.
Un dato muy importante, es que fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 1989.
Se originaron, porque  están formadas por la caída en picado de una cima entre 60 y 120 metros de ancho, que se encuentra detallada por sus aguas a lo largo de una meseta.
Su primera cima, Primera Garganta varía entre 80 metros hasta 108 metros.
La meseta por la que discurre el Río Zambeze, presenta una estación lluviosa desde Noviembre hasta comienzos de Abril, aunque también presenta una estación seca el resto del año.
Sus inundaciones tienen lugar entre febrero y mayo.
Como consecuencias de estas, no es posible ver el pie de la cascada ni tampoco parte de la cortina de la  catarata, además no es conveniente pasear por el acantilado, porque actúan como duchas debido al agua evaporizada.
A medida que entra la estación seca, las cimas se ensanchan y se hacen muy numerosas.
En cambio, por las zonas por las que se pueden visitar la parte interna de la Primera garganta hasta  la parte de Zimbabue.
El tamaño de las cataratas Victoria es el doble que el de las cataratas del Niágara.










TRATAMIENTO INDUSTRIAL DE LA LECHE

TRATAMIENTO INDUSTRIAL DE LA LECHE


Este documental nos presenta correctamente como se elabora la leche que se comercia día a día para nuestro consumo.
A continuación, veremos algunos seguimientos:
La ganadería en este caso, es una ganadería intensiva, ya que está destinada al consumo humano, a su vez es estabulada puesto que se suelen alimentar de piensos especiales, sobre los que suelen comer 45 kilogramos al día, y también, suelen beber 180 litros de agua.
Para que estas produzcan buena leche, es importante una relajación esencial que consta de masajes.
Gracias a las tecnologías que  hay actualmente, se pueden ordeñar a seiscientas vacas en menos de tres horas, ya que se les implanta en sus mamas una especia de máquina, que se encarga de succionar la leche de sus pechos, y de esta manera pueden llegar a dar en un día cada vaca 40 litros de leche, aunque en total  pueden llegar a dar 60.000 litros y pueden estar dando leche cinco años aproximadamente.
Primeramente, se encargan de extraer la leche a mano para comprobar que está correctamente, si no, no se puede poner a ordeñar.
Si el animal, al ser ordeñado va disminuyendo de 300 gramos, quiere decir que no hay más leche.
No obstante, una vez que los encargados de esto, ya no quieren que las vacas sigan produciendo leche, las meten es una especia de duchas, donde al caer el agua, y no agradarles, huyen de esa zona. De esta manera, las vacas dejan de dar leche en un momento determinado.
Una vez que se comprueba que la leche está en buen estado, que no aparezca cortada… se dispone a llenar las cisternas con ella, donde se toman muestras para analizarlas en el laboratorio.
Estando allí, se mezcla con alcohol para comprobar la reacción de la leche, y saber si está en buenas condiciones. Si se da el caso de que no está correctamente, esta se coagula, es decir, que se solidifique. Estos depósitos tienen una capacidad de 300.000 litros y se  encuentran de 80ºC a 150ºC en la U. Perisación.
Algunos usos de esta se emplean para hacer mantequillas, nata de montar, nata de cocinar, para hacer lácteos como yogures, helados…
Finalmente, esta leche se envasa en tetrabriks cubiertos de polietileno, y se suelen fabricar más de un millón al año.
Una ventaja de esto, es que desde que se saca hasta que se envasa, no llegan a pasar 24 horas.
Actualmente, las personas solemos consumir 3.500.000 de litros de leche al año.
Aquí podemos observar unas cuantas fotos sobre estos procesos:





Podemos ver, como un hombre se dispone a colocarles una máquina para conseguir leche de sus mamas.





En este caso, esto representa como se harían los quesos con esta leche, el procedimiento que se utiliza.




A continuación, las vacas ya están ordeñando leche.






Esta imagen, representa  los procesos por los que pasa la leche antes de ser envasada.

miércoles, 14 de diciembre de 2016

EJERCICIO PÁGINA 63

EJERCICIO PÁGINA 63
Sélima, es un chica argelina, de raza negra, joven, la cual tiene que residir en un instituto nuevo para ella.
Por miedo a que la rechacen por su nombre, decide cambiárselo por Anne Jelloud, para no ser el “bicho raro” y adaptarse mejor ya que todos sus nuevos compañeros tiene nombres como Marie, Julie…
No obstante, una chica que se dispuso a sentarse a su lado, le preguntó su nombre, y ella sin pensárselo dos veces, respondió: Anne.
Lo hizo para no la rechazaran y ella se sintiera más integrada.
OPINIÓN PERSONAL
Mi opinión sobre este pequeño fragmento, es la siguiente:
No veo necesario que Sélima cambie de nombre, ya que no se tiene que sentir avergonzada, ni  fuera de lugar por ser diferente a los demás.
Por una parte, la entiendo, puesto que las personas que más racismo sufren son las de su color, y las que tiene nombres un poco desconocidos, o por el simple hecho, de que algunas personas se divierten haciendo daño metiéndose con ellas, y viéndola sufrir.
La xenofobia, hoy en día está tan presente en nuestra vida, que algunas personas ya lo toman como costumbre, y no es así.
Por la otra parte, veo innecesario, su cambio de nombre para ser mejor integrada, ya que cada uno es como es, y la deben aceptar tal y como es, con sus defectos. Nadie somos perfectos.
Y a lo mejor, las personas que son racistas, luego son las que más prejuicios tienen y ni siquiera se han dado cuenta del daño que están causando.
Pero tarde o temprano, tendrán consecuencias
Todos nos debemos aceptar tal y como somos, porque todos somos iguales.
¿A caso corre sangre de distinto color por nuestras venas?
¿No expresamos nuestros sentimientos? ¿No sufrimos?
¿No se supone que todos tenemos derecho a todo, y debemos respetarnos unos a otros?
Si las personas recapacitaran un poco, y fueran conscientes de todo lo que hacen mal, no existiría tanta xenofobia en el mundo.
Sin embargo, muchas de las personas, no tiene derecho a nada por ser de diferente raza.
Debería de existir más empatía en el mundo, y tener más interior, y no fijarse tanto en el físico.




PIRÁMIDE DE POBLACIÓN Y GRÁFICO DE SECTORES (EGIPTO)




Es una pirámide de forma regresiva (pagoda) ya que la población mayoritariamente es adulta, ya que la mortalidad infantil es de 23.30‰, lo que quiere decir que es alta, y los ancianos no suponen nada.
La densidad de población de Egipto es de 91 hab/㎢.
Por lo tanto, hay más adultos que ancianos y niños, debido a que la esperanza de vida es de 71 años, y la mortalidad infantil, es elevada, puesto que este país está estancado.
Es un país no desarrollado ya que hay muy pocos niños y bastantes adultos.


Comparada con la pirámide de España, esta tiene forma de tónel, en cambio, la de Egipto es regresiva.
La densidad de población de España es de 92 hab/㎢ y la de Egipto de 91 hab/㎢, no hay mucha diferencia.
En cambio, hay más habitantes en Egipto, con 91.508.084 que en España con 46.77 millones (aproximadamente).
La mortalidad infantil, en España es de 3.33 ‰, más baja que en Egipto, puesto que en nuestro país hay mejores recursos, mejor higiene, sanidad... ya que es un país desarrollado y en cambio allí, que es un país subdesarrollado, apenas hay.